Einfache und proteinreiche Gemüsesuppe. Diese Suppe ist vegan und glutenfrei.
Kennst Du auch Rezepte, welche eine riesige Menge an Abwasch verursachen?
Dieses gehört definitiv nicht dazu.
Für den Alltag mag ich Gerichte, welche in nur einem Topf zubereitet werden können. So spare ich mir die Zeit, welche sonst für das Abspülen des Geschirrs und das Aufräumen der Küche nötig wird.
Auch wenn mal nicht unbegrenzt Zeit fürs Kochen vorhanden ist, möchte ich mich mit viel Gemüse und genügend Protein ernähren.
Deshalb habe ich dieses Rezept zusammengestellt. Es ist sehr simpel und praktisch für den Alltag. Diese Suppe gibt nicht viel mehr zu tun, als alles Gemüse zu schneiden, nacheinander in den Topf zu geben und sie köcheln zu lassen. Die Gemüsesorten können nach Lust und Saison variieren – probiere die Suppe doch mal mit deinem Lieblingsgemüse aus!
